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Normatividad y regulaciones

¿Cuáles son los desafíos en materia de normatividad para la industria del packaging?

Envasado y procesamiento

Ante el aumento de la automatización, el mundo del embalaje enfrenta retos de mano de obra calificada y seguridad cibernética

Bebidas

Producción sostenible, clave en la industria de alimentos y bebidas

Diseño e innovación

Procesos de fermentación en el cacao: mejorando la calidad del chocolate

Seguridad e inocuidad alimentaria

México recuerda en este Día Nacional de las Abejas, la importancia de estos polinizadores para la seguridad alimentaria

Panificación y snacks

Kraft te deleita con nuevos y atrevidos sabores de macarrones con queso

Policrisis global impacta el comportamiento del consumidor en la industria alimentaria

Lácteos y derivados

Lácteos y longevidad: la ciencia detrás de los lípidos en la prevención del envejecimiento