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Suplementos alimenticios

El papel de la cafeína en productos funcionales: beneficios y consideraciones

El IICA e instituto brasileño de negocios trabajarán en comercio agrícola y sostenibilidad

Normatividad y regulaciones

El sistema de clasificación de alimentos NOVA está bajo consideración para las pautas dietéticas de Estados Unidos

Bebidas

Baileys se posiciona como la bebida favorita de las señoras

Seguridad e inocuidad alimentaria

Impulsan la Inteligencia Artificial y gestión de datos para mejorar la seguridad alimentaria

Diseño e innovación

La UE respalda el subsidio a una empresa sueca para producir “grasas de diseño”

Bebidas

10 tendencias de consumo en alimentos y bebidas 2024 LATAM de Innova Market Insights

Diseño e innovación

Voyage Foods lanza en Estados Unidos un café sin granos, dirigido a los sectores de servicios de alimentos y fabricación