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Bebidas

10 claves que pondrán a prueba la industria de alimentos y bebidas en 2025, según Innova Market Insights

Estrategias de descarbonización: impactos y regulaciones clave para el futuro

Cárnicos y alternativas plant-based

Carne cultivada: innovación biotecnológica y su impacto en la industria para una producción sostenible y libre de crueldad

Suplementos alimenticios

Stevia, el endulzante natural que conserva su posición como una alternativa saludable al azúcar refinada

Seguridad e inocuidad alimentaria

Esta es la clave para mejorar la inocuidad alimentaria

Lácteos y derivados

El yogur como un aliado clave para la salud

Normatividad y regulaciones

Fungicidas ilegales en UE son usados en plantaciones de aceite palma en Colombia, según informe

Cárnicos y alternativas plant-based

Mejora de la conversión alimenticia en producción animal: estrategias nutricionales y genéticas