Resultado de búsqueda: fermentacion

Suplementos alimenticios

Edulcorante plant-based es desarrollado a través de la fermentación de precisión

Lácteos y derivados

Desarrollan caseína vegetal derivada de la fermentación de precisión

Cárnicos y alternativas plant-based

Alternativas de mariscos a base de fermentación, la nueva apuesta de Aqua Cultured

Diseño e innovación

La fermentación como método para optimizar notas de origen vegetal

Bebidas

Estas enzimas reducen el tiempo de fermentación de seltzers a base de sacarosa

Envasado y procesamiento

Conagen lanza conservantes naturales elaborados por fermentación

Diseño e innovación

Caseína sin vaca: la leche de fermentación de precisión de Eden Brew

Cárnicos y alternativas plant-based

Proteína de hongos a base de fermentación, útiles para alternativas de carnes