Resultado de búsqueda: fermentacion

Lácteos y derivados

La fermentación de precisión podrá desarrollar proteínas similares a los lácteos

Suplementos alimenticios

La fermentación sería la protagonista en el desarrollo de esta proteína funcional

Cárnicos y alternativas plant-based

La fermentación micelial desbloquearía nuevos niveles de nutrición en las proteínas vegetales

Cárnicos y alternativas plant-based

Melt&Marble produce grasa animal derivadas de la fermentación

Cárnicos y alternativas plant-based

Cultivos para carne plant-based aprovecharían el poder de la fermentación

Cárnicos y alternativas plant-based

El uso de la fermentación podría ser la clave para obtener proteínas alternativas

Diseño e innovación

Aceites y grasas por fermentación, un proyecto que eliminará aceites nocivos

Suplementos alimenticios

Edulcorante plant-based es desarrollado a través de la fermentación de precisión