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Cárnicos y alternativas plant-based

Estudio analiza respuesta sobre la carne cultivada en laboratorios de EE. UU

Lácteos y derivados

Tendencias del consumo de yogur en Europa: estudio comparativo con el mercado latinoamericano y oportunidades para la industria

Un circuito neuronal reduce la ingesta de alimentos tras la exposición al calor: estudio

Las poblaciones de peces migratorios han descendido el 81 % desde 1970, según un estudio

Suplementos alimenticios

Las preferencias alimentarias están relacionadas con una salud cerebral óptima, señala estudio

Lácteos y derivados

Estudio en nutrición láctea muestra beneficios de su consumo

Seguridad e inocuidad alimentaria

La radiación ionizante evita la aparición de Listeria monocytogenes: reveló estudio

Suplementos alimenticios

Los edulcorantes no aumentan el apetito, confirma reciente estudio