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Estudio del PNUD revela preocupaciones por riesgos alimentarios y escasez de agua potable por el cambio climático

Cárnicos y alternativas plant-based

¿Son realmente de más calidad los huevos ecológicos? Esto dice un estudio

Estudio apunta que mantener una alimentación equilibrada contribuye al envejecimiento saludable

Normatividad y regulaciones

Estudio de Innova Market Insights detecta confusión entre los consumidores americanos respecto a alimentos ultraprocesados

Cárnicos y alternativas plant-based

Estudio revela que el consumo legumbres aumenta la ingesta de nutrientes

La digitalización de la experiencia de compra en Starbucks: un caso de estudio

Confitería

Estudio sugiere que las redes sociales afectarían la manera en que se disfruta del chocolate

Envasado y procesamiento

Las imágenes de los envases evocarían imágenes olfativas e influir en la elección del consumidor, señala estudio