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Diseño e innovación

Los productos orgánicos impulsan la innovación en la industria de alimentos y bebidas

Envasado y procesamiento

Los aditivos se adaptan a las tendencias de sabor y etiqueta limpia: Erika Guerra de Mexicana de Aditivos Alimenticios

Seguridad e inocuidad alimentaria

La radiación ionizante evita la aparición de Listeria monocytogenes: reveló estudio

Suplementos alimenticios

Microbioma y salud intestinal: el nuevo paradigma en el desarrollo de alimentos funcionales

Normatividad y regulaciones

Más estados se quieren sumar a la prohibición de aditivos en Estados Unidos

Suben un 8,3% las exportaciones agroalimentarias y pesqueras de España a Marruecos en 2023

Aprovechamiento de subproductos y gestión de residuos en la producción de alimentos

Eventos de la industria pasados

X Congreso Internacional de la Red SIAL 2024