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Suplementos alimenticios

AINIA y el ITI se unen para desarrollar plataforma digital que facilitará la nutrición personalizada

Lácteos y derivados

Transformación digital en la industria láctea: inteligencia artificial y aprendizaje automático en el futuro de la producción de leche

Bebidas

GÜUD Detox, el jugo verde que promueve la salud y el bienestar fue la bebida ganadora del Premio a la Innovación Alimenticia

Envasado y procesamiento

Método cook and chill: La clave para la preservación eficiente de alimentos

La ONU designa a Colombia sede de II Conferencia Internacional de Reforma Agraria en 2026

La agricultura sostenible y la reducción de metano son temas clave en la agenda de la COP29

Suplementos alimenticios

Tableta que contribuye a la nutrición infantil, producto ganador del Premio a la Innovación Alimenticia

Diseño e innovación

Aplicaciones de la transglutaminasa en la industria alimentaria: innovación y sostenibilidad en alimentos proteicos