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Panificación y snacks

¿Cómo está impactando el cambio climático en la producción global de trigo?

Suplementos alimenticios

El microbioma influye en la recuperación de la desnutrición infantil por estas razones

Diseño e innovación

Funcionalidad y diseño, características del empaque galardonado con el Premio a la Innovación Alimenticia

Panificación y snacks

Tecnologías de freído al vacío: mejoras en la calidad y sabor de las papas fritas

Chile y Sudáfrica firman un acuerdo de cooperación en pesca y acuicultura

Cárnicos y alternativas plant-based

La tendencia plant-based avanza ante el aumento de la alimentación flexitariana

IICA impulsa la integración logística para mejorar sistemas agroalimentarios en Suramérica

Cereales funcionales: ¿Cómo se adapta el trigo a las demandas de los consumidores por productos saludables?