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Envasado y procesamiento
Uso de enzimas para procesar alimentos crece en el mundo

Cárnicos y alternativas plant-based
¿Qué tanto espacio se necesita para producir una tonelada de aceite vegetal?

Bebidas
Llega a México Ballantine’s 7, uno de los whiskies escoceses más vendidos en Europa

Diseño e innovación
Tecnologías de procesamiento avanzado para mejorar la digestibilidad de las fabáceas en productos alimenticios

Acceso a alimentos nutritivos será posible gracias a importante donativo

Cárnicos y alternativas plant-based
Potencial de las Fabáceas como ingredientes funcionales en alimentos procesados: aplicaciones y beneficios nutricionales

Diseño e innovación
Experiencias sensoriales: innovación en sabores dulces para productos funcionales

Garantizar el acceso a alimentos saludables, el mayor reto global actual
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