Resultado de búsqueda: aceite

Panificación y snacks

La ciencia detrás del pan, el chocolate y el snack: así está cambiando la industria de aceites, grasas e ingredientes funcionales

Envasado y procesamiento

¿Cómo prolongar la vida útil del aceite de fritura industrial? Conoce cinco factores que intervienen en su degradación

FAO reporta caída de precios de alimentos en mayo impulsada por cereales y aceites

Diseño e innovación

Perfil de ácidos grasos en aceites de chía y linaza: beneficios y aplicaciones industriales

Envasado y procesamiento

Desarrollan un film biodegradable a partir de residuos del aceite de oliva

Cárnicos y alternativas plant-based

La exportación española de aceite de oliva se rearma ante la amenaza de aranceles de Trump

Lácteos y derivados

Llega el aliado perfecto para una cocina saludable: aceite de oliva en spray de Coosur

Normatividad y regulaciones

Fungicidas ilegales en UE son usados en plantaciones de aceite palma en Colombia, según informe