11 de Marzo de 2025
11 de Marzo de 2025
La biga es uno de los ingredientes principales para el desarrollo de las pizzas de alta gama
Trump sostiene que las pajitas de plástico han sido reemplazadas erróneamente por las de papel
Este snack es perfecto para cualquier ocasión o simplemente disfrutar de un bocado sabroso
También se impulsará la promoción del control biológico para la fertilización en las fincas
Nuevas tecnologías eliminan el regusto amargo y mejoran la calidad de la stevia
El objetivo es promover el consumo de los productos “Hecho en México”
Los hot cakes han evolucionado con ingredientes funcionales
El objetivo es contribuir a reducir la factura de importación de alimentos de la región
Para productos panificados es esencial comprender los efectos de la harina de maní sobre las masas
Las leguminosas tienen nutrientes de alto valor que se ajustan a la alimentación plant-based
La impresión digital representa una oportunidad para personalizar el packaging
Cerveza Victoria difunde la importancia del ajolote mexicano en su lata “Con mucho México"
Los avances en bioplásticos están redefiniendo la eficiencia y la sostenibilidad en la industria
Las películas de alta barrera son materiales diseñados para minimizar la permeación de gases
Al aprovechar residuos de la producción de aceite de oliva se contribuye a la economía circular
Al atender las necesidades de estas generaciones, el país podrá impulsar un crecimiento más sólido
Esta tecnología implica superar desafíos técnicos, regulatorios y aceptación del consumidor
La porcicultura en México representa un sector estratégico gracias a las prácticas responsables
Las tendencias de sabor indican que los fabricantes ofrecen opciones para satisfacer al consumidor
FSMA 2.0 refuerza la seguridad alimentaria con más controles en trazabilidad y certificación FDA
Las ventajas de la stevia se aprovechan sin comprometer la calidad de los alimentos
La carragenina sigue siendo un aditivo valioso y seguro para la industria alimentaria
El potencial de esas tecnologías mejora la eficiencia, trazabilidad y calidad de los alimentos
FSMA 2.0 refuerza la seguridad alimentaria con más controles en trazabilidad y certificación FDA
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
2 al 3 abr. Formato Presencial . Centro Banamex - Ciudad de México - México
8 al 10 abr. Formato Presencial. Novotel Center Norte - São Paulo - Brasil
