Tendencias y certificación de alimentos orgánicos en México y Latinoamérica
El cambio climático logró impactar la calidad del trigo, cereales y legumbres
El 42% del plástico usado en el mundo se destina al empaque de alimentos y productos manufacturados
McDonald’s refuerza su compromiso con la seguridad alimentaria a través de mejoras continuas
Creativos e influencers crearán contenido para conectar con la audiencia
La gestión de inventarios deberá contemplar el movimiento de la merma hacia prácticas sostenibles
A pesar de su popularidad, la regulación sigue siendo un reto para la industria de bebidas
Una comunicación responsable puede ser una herramienta poderosa para construir una marca sólida
La sostenibilidad en la producción de huevo es clave en la industria avícola
Se necesita inversión y regulación para expandir la infraestructura y fomentar la sostenibilidad
Dos proyectos de Ley buscan eliminar el uso de aditivos por sus efectos negativos en la salud
La innovación tecnológica para el desarrollo de proteínas aún está en etapas de desarrollo
París es el centro culinario donde se servirán más de 13 millones de comidas, destacan lo sostenible
Estas tecnologías están transformando la industria alimentaria
El objetivo es fortalecer la respuesta de las empresas ante posibles riesgos alimentarios
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024