22 de Noviembre de 2024
22 de Noviembre de 2024
Técnicas de análisis en compuestos volátiles mejoran perfiles de sabor en alimentos y bebidas
Las zonas tropicales enfrentan retos en la producción por climas extremos y pasturas de baja calidad
La escombrotoxina es una intoxicación alimentaria que se produce por comer alimentos contaminados
Cerca de 190 mil establecimientos en España ya sirven sus bebidas en envases de vidrio
Por cada taco consumido, se donarán 5 pesos para apoyar a las cocineras tradicionales de México
Cada platillo consumido en restaurantes participantes contribuye directamente a la ayuda humanitaria
Los agricultores son los protagonistas de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental
La industria cervecera adopta tecnologías emergentes para optimizar procesos
Las legumbres son más que un ingrediente tradicional
Cerca de 190 mil establecimientos en España ya sirven sus bebidas en envases de vidrio
Esta botella ya está disponible en diversos establecimientos de la ciudad de Miami
El material se podría emplear como envase para productos de repostería o comida rápida
El bagazo de la caña de azúcar, el lino y el bambú, son materia prima para elaborar embalajes
Al optar por vasos reutilizables, la marca de helados contribuye a reducir la generación de residuos
Los consumidores de 2025 serán más exigentes, buscarán productos de calidad y con beneficios reales
La industria explora diversas fuentes vegetales para la creación de productos cárnicos alternativos
La industria de conservas alimenticias crece sostenido gracias a la diversificación de productos
Con el e-Commerce y el Buen Fin, las empresas tienen la oportunidad de capitalizar estas tendencias
Descarbonización: aprendizajes clave, regulaciones y su impacto en la sostenibilidad empresarial
Normativas en la industria cárnica garantizan seguridad, calidad y sostenibilidad en LATAM y México
La tecnología es primordial en la evolución de la industria cárnica hacia la sostenibilidad
Los avances en genética y tecnologías analíticas abrieron la exploración de las enzimas
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
La ciencia respalda los suplementos pre-entrenamiento
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
26 al 29 nov. Formato Presencial. Facultad de Veterinaria - Universidad de Barcelona - España
3 al 5 dic. Formato Presencial. Centro Internacional de Exposiciones de Egipto - El Cairo
3 al 5 dic. Formato Presencial. Centro de Exhibiciones y Eventos - Jeddah - Arabia Saudita
19 al 21 ene. Formato Presencial. Centro de Convenciones Las Vegas - Nevada - Estados Unidos
