Los consumidores están enfrentando retos que impactan su forma de consumir alimentos y bebidas
Los jóvenes están influyendo en el futuro de la alimentación, con dietas saludables y sostenibles
La automatización es factor clave para envases más eficientes y sostenibles
La empresa aprovecha la fermentación de precisión para producir grasas para cárnicos alternativos
Garantizar que los alimentos sean seguros y de alta calidad requiere de tecnologías avanzadas
El producto está elaborado con garbanzo tostado y cáscaras de arroz; destaca por su bajo precio
La compañía cuenta con una participación de mercado superior al 70% en barras de proteína
Kellanova opera en 180 mercados y cuenta con una plantilla de 23 mil empleados
Las innovaciones en producción sostenible están impactando la calidad del té
Las combinaciones exóticas de chocolate están en el centro de la innovación
Los cambios entrarán en vigor en febrero de 2025; impactarán en normas como ISO 9001 e ISO 14001
La industria alimentaria enfrenta cambios significativos en 2025
El cambio climático logró impactar la calidad del trigo, cereales y legumbres
Las empresas que adopten esta norma enfrentarán de forma puntual los desafíos del mercado global
McDonald’s refuerza su compromiso con la seguridad alimentaria a través de mejoras continuas
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024