14 de Septiembre de 2024
14 de Septiembre de 2024
Guerrero, Oaxaca, Puebla y Veracruz destacan como los más grandes consumidores de mole
Imagina crear alimentos personalizados con impresión 3D
El ube y otros sabores exóticos están ganando terreno en la industria alimentaria
Leguminosas como el garbanzo y las lentejas se integran en snacks saludables, gracias a este proceso
El impulso de la sostenibilidad tiene profundas implicaciones para la industria del envasado
Adrián Varela habla de los retos y oportunidades de la industria láctea desde su rol en Alpura
Especialistas esperan que la empresa lance nuevos productos y con opciones bajas en azúcar
Los mexicanos planean celebrar las fiestas patrias en restaurantes y bares nocturnos
Las últimas innovaciones tecnológicas están ayudando a crear un sistema alimentario
Los fabricantes de alimentos plant-based en América Latina innovan en empaques y superan barrera
El impulso de la sostenibilidad tiene profundas implicaciones para la industria del envasado
El packaging inteligente mejora la seguridad alimentaria y garantiza la calidad de los productos
El 80% del impacto ambiental de empaques viene del diseño; la industria alimentaria busca soluciones
Los investigadores destacan que los catalizadores de sodio y tienen cierta huella de carbono
Las empresas se enfocan en la producción de envases con el máximo atractivo para el consumidor
Los snacks ofrecen muchos beneficios a los consumidores, incluida una forma de lidiar con el estrés
México tiene ciertos nichos de mercado que permiten poder lanzar productos especializados
Las cervezas artesanales han logrado impulsar la cultura cervecera en México
Se prevé que las ventas de este segmento asciendan a 706 mil mdd en 2033: Allied Market Research
Cualquier establecimiento que realice afirmaciones falsas enfrentará medidas disciplinarias
Desde etiquetas adhesivas y hasta aditivos degradables busca eliminar Estados Unidos para el 2030
La capacidad de identificar patógenos en tiempo real permite tomar decisiones inmediatas
La inteligencia artificial está impulsando nuevas estrategias en el marketing de alimentos y bebidas
Las normas de la FSMA aclararán las acciones específicas que permitan prevenir la contaminación
Señalan la importancia de los carbohidratos de bajo índice glucémico en la dieta
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
18 al 20 sep. Formato Presencial. Centro Nacional de Convenciones Reina Sirikit- Bangkok
2 al 3 oct. Formato Presencial. Centro Citibanamex - Ciudad de México
2 al 3 oct. Formato Presencial. Cleveland - Ohio - Estados Unidos
10 al 11 oct. Formato Presencial. Tec de Monterrey campus Puebla
