27 de Noviembre de 2024
27 de Noviembre de 2024
Los bióticos seguirán marcando la tendencia en alimentos funcionales en 2025 por sus beneficios a la salud
El mercado plant-based en México se encuentra en consolidación y el camino por recorrer es amplio
La sinergia de la creatina con otros ingredientes mejora fuerza, resistencia y salud
“Ligeros” cambios reduciría hasta 125 mil millones de toneladas de CO2 de la atmósfera
El estudio responde a la nueva demanda de consumidores que buscan opciones saludables y responsables
Este lanzamiento estará disponible de forma permanente en todas las sucursales del país
Optimizará entrega de productos, a un año de las afectaciones del huracán Otis en la infraestructura
La adopción de las 3R es posible, rentable y contribuye a la sostenibilidad a largo plazo
La industria alimentaria mexicana apuesta por procesos avanzados como la microfiltración
Esta tecnología permite extraer nutrientes esenciales de forma rápida y ecológica
Pese a la preferencia por el vidrio, la baja disponibilidad es una barrera para su adopción masiva
Cerca de 190 mil establecimientos en España ya sirven sus bebidas en envases de vidrio
Esta botella ya está disponible en diversos establecimientos de la ciudad de Miami
El material se podría emplear como envase para productos de repostería o comida rápida
El bagazo de la caña de azúcar, el lino y el bambú, son materia prima para elaborar embalajes
El mercado plant-based en México se encuentra en consolidación y el camino por recorrer es amplio
Las mujeres muestran preferencia por bebidas consideradas "suaves" como el vino y cócteles dulces
Los consumidores de 2025 serán más exigentes, buscarán productos de calidad y con beneficios reales
La industria explora diversas fuentes vegetales para la creación de productos cárnicos alternativos
Las leyes mexicanas para la producción de sustitutos alimenticios
Descarbonización: aprendizajes clave, regulaciones y su impacto en la sostenibilidad empresarial
La escombrotoxina es una intoxicación alimentaria que se produce por comer alimentos contaminados
Implementar sistemas de vigilancia tiene un impacto directo en múltiples áreas de la industria
Las zonas tropicales enfrentan retos en la producción por climas extremos y pasturas de baja calidad
Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
28 nov. Formato Presencial. Espacio Mil1500 - Guadalajara - Jalisco - México
3 al 5 dic. Formato Presencial. Centro Internacional de Exposiciones de Egipto - El Cairo
3 al 5 dic. Formato Presencial. Centro de Exhibiciones y Eventos - Jeddah - Arabia Saudita
19 al 21 ene. Formato Presencial. Centro de Convenciones Las Vegas - Nevada - Estados Unidos
