Tendencias y certificación de alimentos orgánicos en México y Latinoamérica
El cambio climático logró impactar la calidad del trigo, cereales y legumbres
El 42% del plástico usado en el mundo se destina al empaque de alimentos y productos manufacturados
McDonald’s refuerza su compromiso con la seguridad alimentaria a través de mejoras continuas
Creativos e influencers crearán contenido para conectar con la audiencia
La gestión de inventarios deberá contemplar el movimiento de la merma hacia prácticas sostenibles
A pesar de su popularidad, la regulación sigue siendo un reto para la industria de bebidas
La sostenibilidad en el cultivo de cacao está transformando la industria del chocolate
La sostenibilidad en la producción de huevo es clave en la industria avícola
Se necesita inversión y regulación para expandir la infraestructura y fomentar la sostenibilidad
Dos proyectos de Ley buscan eliminar el uso de aditivos por sus efectos negativos en la salud
Aunque la región aporta el 5% de las emisiones globales de GEI, enfrenta serios desafíos climáticos
Las empresas están reformulando sus productos para aumentar el valor nutricional de los alimentos
La cantidad de tickets en el canal mayoreo creció en el primer trimestre del año
Innovaciones en la industria de conservas alimenticias de América Latina
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024