El objetivo es fortalecer la respuesta de las empresas ante posibles riesgos alimentarios
Un estilo de vida saludable impulsa el crecimiento de los refrescos sin azúcar y el agua mineral
La producción sostenible de carne está aumentando en toda la industria alimentaria
Un informe de RaboResearch destaca que esta tendencia seguirá hacia la próxima década
El Summit and Expo 2024 refleja el espíritu dinámico y la constante evolución de la industria
Este producto obedece a una creciente demanda de sabores picantes para comer y cocinar
Con este ritmo de aperturas, la marca de café podrá multiplicar las ventas
Las alternativas a la cafeína están revolucionando la industria alimentaria
El mercado global del chocolate está en constante cambio
Dos proyectos de Ley buscan eliminar el uso de aditivos por sus efectos negativos en la salud
El principal objetivo de esta normativa es proteger al medio ambiente
Aunque la región aporta el 5% de las emisiones globales de GEI, enfrenta serios desafíos climáticos
Las empresas están reformulando sus productos para aumentar el valor nutricional de los alimentos
La cantidad de tickets en el canal mayoreo creció en el primer trimestre del año
Innovaciones en la industria de conservas alimenticias de América Latina
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024