5 de Agosto de 2024

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Seguridad alimentaria

Conoce las nuevas disposiciones del sistema de alertas alimentarias de España

El objetivo es fortalecer la respuesta de las empresas ante posibles riesgos alimentarios

Tendencias de consumo

¿Pepsi o Coca-Cola? Este es el top 5 de marcas las marcas más consumidas en México

Un estilo de vida saludable impulsa el crecimiento de los refrescos sin azúcar y el agua mineral

Ingredientes y aditivos alimentarios

Crece el interés por la carne de res alimentada con pasto

La producción sostenible de carne está aumentando en toda la industria alimentaria

Insumos para empaque

Fusiones y adquisiciones están reconfigurando la industria de empaques de cartón corrugado en Europa

Un informe de RaboResearch destaca que esta tendencia seguirá hacia la próxima década

Packaging

Tendencias de consumo

Normatividad y certificaciones

Normatividad y certificaciones

Buscan prohibir el uso de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y aditivos de color

Dos proyectos de Ley buscan eliminar el uso de aditivos por sus efectos negativos en la salud

Recomendaciones del editor

Seguridad alimentaria

Lanzan programa de apoyo a "startups" para mitigar el cambio climático en América Latina ante insuficientes acciones

Aunque la región aporta el 5% de las emisiones globales de GEI, enfrenta serios desafíos climáticos

Nutrición y salud

Esta es la nueva apuesta de la industria alimentaria para mejorar la nutrición deportiva 

Las empresas están reformulando sus productos para aumentar el valor nutricional de los alimentos

Tendencias de consumo

Este es el comportamiento del canal mayoreo abarrotero según la consultora ISCAM

La cantidad de tickets en el canal mayoreo creció en el primer trimestre del año

Las más leídas

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Eventos de la Industria