2 de Noviembre de 2024
2 de Noviembre de 2024
El pan de muerto es una tradición viva que conecta a los mexicanos con sus raíces
El Día de Muertos impulsa el consumo de productos locales y sostenibles en México
La demanda de nuevas experiencias de sabor impulsa la creación de variedades de pan de muerto
La tecnología promueve la inclusión en el comercio y acceso a información clara sobre los productos
Santa Clara celebra su centenario con la Paneada del Siglo: pan de muerto, tradición y sabor único
La planta de gestión de residuos iniciará operaciones a principios de 2026
La compañía es pionera en la creación de carne vegetal con tecnología patentada de impresión 3D
La cumbre no trascendió con ningún principio o conclusión según los temas clave a revisar
La industria alimentaria celebra el Día de Muertos con productos innovadores
La avena, rica en fibra y antioxidantes, se considera un superalimento esencial
Especialistas de la industria destacan la amplia aplicabilidad de la innovación de la NTU
La tecnología promueve la inclusión en el comercio y acceso a información clara sobre los productos
Esta solución facilita la reutilización de botellas debido a su capacidad superior de lavado
La industria propone el banding como opción para usar menos material de embalaje
El IML es una tecnología revolucionaria para el etiquetado de productos alimentarios
Las principales tendencias en papas fritas que revolucionarán el mercado para 2025
Innovación en salud y sostenibilidad en los lácteos para responder a las demandas de 2025
La industria del pescado y el atún responden a las demandas con una variedad de productos congelados
Existen nuevas fuentes de proteínas debido a su uso, exposición y avance tecnológico
Empresas deben adoptar prácticas según los ODS y normativas como ISO y Ley de Economía Circular
Existen estándares de calidad y las normativas que afectan a la producción de cerveza en México
El análisis químico evoluciona con metodologías e instrumentos cada vez más rápidos y efectivos
Mejorar el sabor y textura de alimentos es difícil, pero los aditivos lácteos pueden enriquecerlos
Los alimentos sin gluten ya no son una tendencia pasajera
Investigadores desarrollaron el sistema MEPS para eliminar el metano a través de agua salada y luz ultravioleta
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
4 al 7 nov. Formato Presencial. Centro de Exposición París-Nord Villepinte
5 al 6 nov. Formato Presencial. Universidad Iberoamericana - Ciudad de México
6 nov. Formato Presencial. Centro Argentino de Ingenieros - Buenos Aires - Argentina
6 al 7 nov. Formato Presencial. Radisson Hotel Tapatío Guadalajara- Jalisco
3 al 5 dic. Formato Presencial. Centro Internacional de Exposiciones de Egipto - El Cairo
