La industria cárnica será sostenible y más enfocada en satisfacer las demandas del consumidor actual
La industria plant-based evoluciona con nuevas tecnologías para conquistar el paladar global
Es necesario desarrollar estrategias más complejas para evaluar la calidad alimentaria
Este nuevo sabor es parte del compromiso de la marca por crear nuevos momentos de consumo
El Día Internacional del Croissant es una oportunidad para celebrar la evolución de este icónico
El Año Nuevo Chino impulsa la innovación en alimentos
Esta medida es parte de la defensa del maíz como elemento de identidad nacional
El calcio está revolucionando los suplementos alimenticios funcionales
La torta es un platillo para quienes estén dispuestos a probar cosas nuevas
El menú a base de plantas estará disponible en Experiencias Gourmet hasta el próximo 2 de febrero
La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción
Las normativas que rigen las bebidas energéticas en México
La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción
Proteínas, sales minerales y adaptógenos están liderando las innovaciones en bebidas funcionales
El etiquetado frontal ha impulsado un cambio en la industria alimentaria
Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo