Envasado y procesamiento

Innovan bioplásticos a partir de celulosa para el envasado de alimentos

Un equipo de investigación de IHSM la Mayora desarrolló un plástico transparente y biodegradable como alternativa a los tradicionales que podría emplearse como envase para la comida rápida o productos de panadería

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Envasado y procesamiento

Los empaques basados en plantas están marcando tendencia por estas razones

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Envasado y procesamiento

Tendencias en empaques 2025: innovaciones y tecnologías clave para la industria alimentaria

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Envasado y procesamiento

Envasado aséptico, el secreto de los lácteos con larga vida útil sin refrigeración

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Envasado y procesamiento

Diseño de empaque para alimentos procesados en Latinoamérica: protege, informa y atrae

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Envasado y procesamiento

Empaques que hablan y nos alertan sobre el deterioro de los alimentos

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Envasado y procesamiento

Alimentos ultraprocesados: ¿qué hay detrás de la controversia?

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Envasado y procesamiento

Innovación austriaca: etiquetas que pueden resistir la humedad

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Envasado y procesamiento

Nueva tendencia en el embalaje de alimentos congelados

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Envasado y procesamiento

Etiquetado In-Mold (IML): transformando la presentación de alimentos para cumplir con las demandas de los consumidores modernos

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Envasado y procesamiento

Método cook and chill: La clave para la preservación eficiente de alimentos

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Envasado y procesamiento

AMEE: actor clave en la transformación del packaging en México

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Envasado y procesamiento

Características de los envases inteligentes

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Envasado y procesamiento

Procesado de alimentos: reduciendo el desperdicio en la cadena de valor

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Envasado y procesamiento

Nuevas aleaciones y recubrimientos metálicos: protegiendo alimentos y bebidas en el empaque del futuro

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Envasado y procesamiento

"Smart packaging": innovación y transparencia en la experiencia de compra

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