Diseño e innovación
Esta multinacional incorpora la agricultura regenerativa para su producción de trigo
Uno de los enfoques actuales de Mondelēz, es apoyar a los agricultores locales mediante la integración de la agricultura regenerativa.
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Testech busca apoyar a los emprendedores de la industria alimentaria
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El trigo editado genéticamente reduce los niveles de acrilamida para la harina
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Robótica, aliada de la economía circular
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Esta línea de aderezos renueva su imagen
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“La mejor receta es darle momentos memorables al consumidor”, Enrique Aranda, Director de The Cheesecake Factory México
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Innovación y tradición, dos conceptos que caben en la producción de pizza
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Usan tecnología ómica aplicadas a la innovación en alimentos
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Estrategias del ecodiseño para packaging de alimentos y bebidas
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Esta es la nueva colaboración de la línea Creations de Coca-cola
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eBook exclusivo: Las tendencias de sabores que se esperan en 2023 serán exóticas
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Alianza por el recate de alimentos genera créditos de carbono mexicanos
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Vino envasado en una lata con diseño innovador
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Científicos utilizan la inteligencia artificial para predecir el "quinto sabor" en las comidas
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Las innovaciones en el sabor podrían estar influenciadas por el metaverso
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Anuncian inversión para impulsar el desarrollo de colorantes alimentarios libres de petróleo
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