Diseño e innovación
Un proyecto de EEUU es premiado por su innovación gastronómica por el BCC
El concurso internacional de empresas emergentes de innovación en el sector gastronómico premia a ReBORM Farms.
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Presentan tres nuevos productos centrados en la salud y la sostenibilidad
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Multinacional recibe el premio a la excelencia empresarial en expo ANTAD 2023
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La industria cafetalera busca reducir las emisiones de gases de efecto invernadero
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Chef especialista en cocina molecular llega la CDMX para apoyar emprendimientos
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Innovación de envases a base de algas, un paso hacia la sostenibilidad
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Este robot llega a colaborar en la recolección de fruta
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La innovación de alimentos y bebidas se enfoca en la reducción de sal y azúcar
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Fermentación de precisión proyectada a encabezar la tecnología alimentaria
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Un empaque de chocolate inspirado por mujeres mexicanas
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El sector alimentario usa la inteligencia artificial para crear nuevas recetas
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Megatendencias surgen como un reto para las empresas alimentarias
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El sector cafetalero busca la transición hacia una industria más sustentable
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Una botella con un diseño de inspiración audaz
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El food design influirá en las tendencias de alimentos del futuro
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Reducir azúcar sin cambiar el sabor, una investigación "cum laude"
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