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México.- En un entorno cada vez más competitivo, las marcas de alimentos y bebidas han descubierto que la experiencia sensorial es una poderosa
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¿Qué dice el más reciente estudio del EIT Food sobre los ingredientes reciclados?
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Valorización de residuos frutícolas y microalgas: innovación sostenible en la industria de alimentos y bebidas en Latinoamérica
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Innovan en un vaso comestible para café
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Chocolate funcional: innovaciones para impulsar el bienestar en la industria alimentaria
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