Diseño e innovación
Revolución tecnológica en la industria alimentaria
Desde la automatización de mercadeo, la optimización de la producción, el reemplazo de ingredientes de origen animal por los de origen vegetal, el ahorro
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Desde la automatización de mercadeo, la optimización de la producción, el reemplazo de ingredientes de origen animal por los de origen vegetal, el ahorro de energía y hasta el mantenimiento predictivos, todos y cada uno de estos segmentos serán tocados por la Inteligencia Artificial.
El desarrollo de la inteligencia artificial (IA), el Big Data, el Internet de las cosas, la robótica y la digitalización de procesos hacen posible que los sistemas de producción de alimentos y bebidas logren una efectividad nunca antes vista adaptándose a las nuevas demandas del mercado.
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