Ofrecen alternativa de color

Sensient Colors anunció Natural Brown, una plataforma de color certificado libre de 4-MEI que se puede utilizar en todas las aplicaciones de alimentos.
Sensient Colors LLC una unidad de negocio de Sensient Technologies Corporation (NYSE:SXT), líder mundial en colores alimentarios se complace en anunciar Natural Brown, el cual es una nueva plataforma de color que ofrece la alternativa de un intenso marrón a un tono caramelo y, que además, se trata de colores certificados. Los colores Natural Brown de Sensient mantienen un amplio rango de pH de estabilidad y se pueden utilizar en todas las aplicaciones para alimentos.

Mike Geraghty, Presidente de “Color Group” de Sensient Technologies Corporation dijo: “Natural Brown se extrae de fuentes naturales de jugos de vegetales para dar como resultado una etiqueta limpia, lo cual incluye estar libre de 4-MEI y reemplazos de productos tono cacao y de color caramelo. Natural Brown de Sensient reproduce los tonos de colores certificados y ofrece colores naturales atractivos que van desde un tono amarillo mantequilla-marrón a un caoba profundo, lo cual amplía las posibilidades de uso en todos los alimentos y bebidas”.

Natural Brown tiene múltiples sistemas de administración de colores disponibles para satisfacer cualquier necesidad en la producción. Las presentaciones pueden ser en forma líquida, en polvo y en dispersión. Los nuevos tonos marrones de Sensient han demostrado tener gran estabilidad a diferentes condiciones de  pH, luz y calor.

Fuente: www.sensient.com