Nuevo pigmento hace su debut en el IFT

La nueva marca de Huntsman, Tioxide, se lanzó en la reunión anual del Institute of Food Technologist que se llevó a cabo en Chicago.
El nuevo colorante TIOXIDE® pureza de Huntsman hizo su aparición por primera vez en la reunión anual del Institute of Food Technologists (IFT 13 Expo), en Chicago.

Doug Nelson, Gerente de Mercadotecnia de Huntsman en Estados Unidos dijo: "Lanzamos nuestra marca de pigmento TIOXIDE® pureza específicamente para el mercado de alimentos. Es un colorante de alimentos, producido a partir de materias primas cuidadosamente seleccionadas y sometido a más de 100 pruebas diferentes de la muestra durante el proceso de fabricación".

TIOXIDE® pureza 71 es un pigmento de dióxido de titanio molido en seco, probado y seleccionado para cumplir los requisitos rigurosos de la industria alimentaria, de acuerdo con las estrictas directivas y reglamentos que rigen el mercado de alimentos.

El pigmento se utiliza para lograr opacidad y color en una amplia gama de alimentos y productos relacionados con la alimentación. Se trata de helar, helado, leche en polvo, salsas, aperitivos salados y platos de pasta y arroz listos para comer.  Es fácil de usar y de dispersar. Está clasificado por la Asociación de Colores de Alimentos Naturales (NATCOL), pues es derivado de fuentes naturales.

Nelson señaló que el IFT fue el escenario ideal para presentar el producto, pues atrajo a tantos profesionales de ciencia y tecnología de alimentos, por lo tanto hubo mucho que discutir, en cuanto al rendimiento del producto y control de procesos, soporte de formulación y asuntos regulatorios.

Fuente: www.huntsman.com/pigments