Envasado y procesamiento
El mercado de consumo impulsa el uso de películas de alta barrera
El consumo mundial de películas de envasado de alta barrera se proyecta en 1.86 millones de toneladas en 2016, detalla estudio de Smithers Pira.La
Redacción THE FOOD TECH
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El consumo mundial de películas de envasado de alta barrera se proyecta en 1.86 millones de toneladas en 2016, detalla estudio de Smithers Pira.
La creciente necesidad de los consumidores por adquirir productos que les ofrezcan mayor seguridad en los alimentos y comodidad están impulsando la creciente demanda de las películas de envasado de alta barrera, señala David Platt, autor del informe The Future of High-Barrier Packaging Films to 2021 de la firma Smithers Pira.
El especialista explica que los cambios en el estilo de vida de los consumidores, la demanda por productos de conveniencia y la popularidad de la comida para microondas han contribuido al incremento del uso de envases, bandejas y bolsas stand-up para uso inmediato en hornos y microondas.
El informe prevé que el mercado de los materiales utilizados para producir películas de embalaje de alta barrera podría crecer a un ritmo anual del 4.7% entre 2016 y 2021. Se espera que alcance un valor de poco más de 11.32 millones de dólares, número superior a los 9 millones que se registraron en el 2016.
El documento señala que los productores de estos materiales continúan innovando con nuevas y mejores películas de plástico y aditivos para la producción de los envases.
Entre las innovaciones se pueden mencionar: películas de alta barrera para sustituir el papel y películas que sean más fáciles de reciclar. Una reducción en el consumo de material es otra de las tendencias clave para este tipo de embalaje.
El envasado sostenible y la reducción de materiales para su producción, para aminorar el impacto medioambiental, son puntos clave que los propietarios de marcas están impulsando, puntualiza el estudio de Smithers Pira.
Otro punto que destaca en el documento es la demanda de alimentos con una vida útil más larga y de alta calidad lo cual ha llevado al desarrollo de películas multicapa cada vez más sofisticadas.
El reciclaje se convierte en un problema particular de estos productos ya que contienen más de un tipo de plástico, ya que son difíciles de separar en las máquinas recicladoras.
Para conocer más sobre informe The Future of High-Barrier Packaging Films to 2021, visite la página: Smithers Pira.
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