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Investigación sensorial con consumidores mediante realidad virtual
La realidad virtual podría ser fundamental para evaluar las preferencias de compra del consumidor antes de lanzar un producto al mercado.
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Impulsan reciclaje de envases alimentarios y residuos plásticos
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TrayLite, la bandeja a base de fibra
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Científicos desarrollan células de café a partir de biotecnología vegetal
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Las startups están cambiando la industria agro & food
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Innosense, harinas funcionales clean label
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Bolsas abre fácil para quesos trozados
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e-Greens, app que mejora los micro cultivos es finalista de IBM Call for Code
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Esta metodología determina el perfil de sabor del cacao con mayor precisión
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Alimentos ecológicos, esta es la forma de aumentar sus ventas
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Vino en tubo, una novedad en la industria del packaging
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Arla Foods Ingredients lanza la MFGM de mezcla en seco
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Esto es lo que el análisis sensorial puede hacer con alimentos y bebidas
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