8 de Junio de 2025
8 de Junio de 2025
Expertos y USDA debaten por el consumo de alimentos ultraprocesados en una dieta equilibrada
Los nutrientes esenciales son determinantes para apoyar la salud y el bienestar
La inclusión de alimentos transgénicos dependerá de la regulación y preferencias del consumidor
Las legumbres se destacan como un alimento sostenible por sus beneficios al medio ambiente
Las Nuevas Técnicas Genómica llaman la atención de la industria, pero advierten de la seguridad
Por su bien a la salud y al planeta la comida vegetariana es la más favorecedora
La alimentación sostenible es un enfoque prometedor para abordar los desafíos ambientales
Organismos expertos brindarán herramientas para elaborar alimentos nutritivos, inocuos y de calidad
Los edulcorantes no calóricos se han ofrecido como una alternativa saludable que evita la obesidad
La carne vegana es un producto alimenticio hecho a base de plantas
Los beneficios que ofrecen los alimentos transgénicos en el futuro de la industria alimentaria
La ENSANUT es una herramienta que identifica las necesidades de la población
La presencia de MFGM son un aliado para combatir padecimientos como ansiedad o estrés
EE.UU. emitió una orden ejecutiva (OE) que establece la Comisión Make America Healthy Again (MAHA)
La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria
Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario
Con base científica y visión sostenible, IFF apuesta por la biotecnología
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Es crucial mantener la inocuidad de los alimentos en cadenas de suministro que cruzan fronteras
Los biofilms son responsables de brotes de contaminación persistente en la industria alimentaria
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Las abejas son clave para la producción de alimentos y la estabilidad del sistema agroalimentario
