4 de Julio de 2025
4 de Julio de 2025
Se necesitan esfuerzos para determinar un patrón de alimentación que promueva la salud
La educación alimentaria ayuda a prevenir la malnutrición y a impulsar dietas sanas y balanceadas
La avena es considerada una superfood por las bondades que ofrece al cuerpo y a la mente
Estos alimentos se basan en el 'Plato del bien comer', una guía para una alimentación saludable
Los conocimientos y la tecnología ayudan a garantizar las propiedades de los productos
El Codex establece estándares que impactan directamente en cómo los alimentos son etiquetados
Productos orgánicos, plant based y con probióticos destacan en la nutrición infantil
Gisele Bannwart comparte datos sobre el sector de los nutracéuticos en una entrevista exclusiva
Esta es una iniciativa del Gobierno de México para promover una alimentación saludable
La microbiota ha mostrado tener interés en todos los órganos del cuerpo
La encapsulación de vitaminas en alimentos funcionales son avances significativos
El mercado de los suplementos alimenticios está en constante evolución
El impacto de la alimentación en la salud y el ambiente es tema prioritario
Etiquetado frontal en México: evidencia, retos y avances regulatorios a 5 años de su aplicación
La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida
Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial
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A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
NIR transforma el control de calidad en plantas cárnicas: cuantificación de grasa, y proteína
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Esta ley considera imperativo reducir el desperdicio de alimentos en toda la cadena alimentaria
Guía técnica sobre bioplásticos y su impacto en la inocuidad y calidad en alimentos
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