La microbiota intestinal: el sexto órgano vital

La microbiota intestinal se compone de un ecosistema de microbios como: bacterias, hongos y virus que viven en el cuerpo humano.

• Su objetivo es protegerlo contra los dañinos gérmenes y ayudarlo a descomponer los alimentos para liberar energía.

En el intestino y otra parte del cuerpo habita una colección de 30 mil millones de microrganismos. Quienes se comunican con los órganos y el sistema inmune impactando en la salud, eso es la microbiota intestinal.

Pocas personas conocen que la microbiota intestinal es tan importante como otros órganos de nuestro cuerpo, porque es un órgano escondido”, así lo indica Antonio Rojo, director médico en Abbott.

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La microbiota intestinal y la salud

La alimentación juega un rol clave en la salud la microbiota intestinal. Un estudio encontró que la salud de la microbiota se puede impactar por el consumo de:

• Grasas
• Fibra
• Almidón
• Azúcar
• Probióticos
• Proteína

Según el especialista, la condición de la microbiota puede afectar tanto la salud física como el riesgo y el resultado de la enfermedad. Esto en el caso de diabetes, obesidad y psoriasis.

Y, respecto a la salud mental, la microbiota tiene relación con trastornos del estado de ánimo. Incluso, un estudio encontró un vínculo entre los microbios intestinales y la producción de serotonina. La sustancia química que promueve la estabilización del estado de ánimo y sueño saludable.

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La importancia de una alimentación saludable

De acuerdo con Rojo, la nutrición es quizás el factor modificable más significativo en la formación de una microbiota más saludable. “Que contribuye a crear una versión más sana de ti”

Algunos alimentos, como aquellos que contienen fibra dietética, pueden servir de alimento para la mircrobiota. Los microrganismos que viven en y sobre el cuerpo humano mejorando la salud intestinal.

Mientras otros que contienen proteína pueden promover subproductos potencialmente dañinos que se sientan en el intestino.

“No es razón para descuidar la proteína diaria que necesitamos, solo debemos pensar mejor en qué consumimos”, señala.

Además, una microbiota intestinal diversa está ligada con los patrones de alimentación saludable que incluyen vegetales ricos en fibra como:

• Espinacas y brócoli
• Nueces
• Pescado
• Huevos
• Semillas
• Granos enteros

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