1 de Septiembre de 2024

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Normatividad y certificaciones

Normatividad y certificaciones

Las legislaciones de envases también involucran a las bebidas con alcohol

Las bebidas con alcohol no ha sido exentas de legislaciones que piden envases sustentables

Normatividad y certificaciones

7 claves donde puede ayudar la inteligencia artificial al comercio exterior

Implementar inteligencia artificial facilita procesos claves del comercio exterior

Normatividad y certificaciones

Alimentos tendrán IVA rebajado tras la aprobación del decreto anticrisis en España

Estas rebajas fiscales para ciertos alimentos estarán vigentes hasta el mes de junio de 2024

Normatividad y certificaciones

Así aplicaría la Ley de I+D en la industria alimentaria de Chile

Esta ley permite aplicar beneficios tributarios por los gastos internos de I+D de cualquier proyecto

Normatividad y certificaciones

Tecnologías emergentes para el cumplimiento de la NOM-251 en la industria alimentaria

Las tecnologías emergentes están impulsando el cumplimiento de la NOM-251

Normatividad y certificaciones

El rol de la NOM-027 en la seguridad de productos pesqueros: desde el transporte hasta la mesa

La NOM-027 es una norma importante para garantizar la seguridad de los productos pesqueros en México

Normatividad y certificaciones

Etiquetas deben aclarar diferencia entre sostenibilidad y la salubridad de los alimentos

Una investigación demuestra asociaciones entre la salubridad percibida y la naturalidad

Normatividad y certificaciones

El Consejo Europeo anuncia su postura sobre el reglamento de envases

La fabricación de envases y la gestión de sus residuos integran un sector económicamente complejo

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Normatividad y certificaciones

NOM-051: un comparativo con normativas internacionales y su influencia en el mercado Latinoamericano

La NOM-051 ha transformado el paisaje del etiquetado de alimentos en México y Latinoamérica

Normatividad y certificaciones

Urge una normativa para alimentos y bebidas con CBD en Europa

Las regulaciones de diferentes países pueden hacer que el acceso del CBD al mercado sea un desafío

Normatividad y certificaciones

Cambiar el mensaje de etiquetas atrae consumidores

Etiquetas con términos como vegano o saludable no son del agrado de consumidores

Normatividad y certificaciones

El Manifiesto Europeo de Recicladores de Plásticos exige a la UE normas claras de circularidad para los plásticos

Las instituciones europeas deben promover la mejora de los sistemas de recogida en la Unión Europea

Normatividad y certificaciones

Aprueban el uso de glifosato en la Unión Europea

Después de una cerrada votación se concluyó que la CE tiene la autoridad sobre el uso de glifosato

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El plato del futuro: tres principales tendencias de nutrición

El panorama de la nutrición ha estado determinado por una creciente demanda de sustentabilidad

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El papel de las proteínas alternativas en la creación de un sistema alimentario sostenible

La agricultura regenerativa es crucial para impulsar el sistema alimentario sostenible  

Seguridad alimentaria

La influencia de la Inteligencia Artificial en la transformación de la industria alimentaria

La inteligencia artificial en la cadena de suministro de alimentos ofrece beneficios clave  

Tecnología de los alimentos

Avances en fermentación de precisión impulsan la innovación en proteínas alimentarias

Actualmente desarrollan alternativas sostenibles y naturales en quesos, huevos y lácteos

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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Seguridad Alimentaria