27 de Julio de 2024
27 de Julio de 2024
4 aditivos se encuentran en la lista para ser prohibidos en los ingredientes de productos
Protectores de animales manifiestan su preocupación por el bienestar animal de la UE
Los pasos HCCP ayudan a brindar productos en buena calidad
La certificación kosher es fundamental para el consumo de alimentos de los musulmanes
Chile fue el primer país en presentar un etiquetado frontal y Ecuador será el más reciente
En los últimos años, la industria alimentaria se ha centrado en cambiar a grasas más saludables
Cumplir con estos estándares contribuye a la reputación y el éxito en un mercado globalizado
La norma se inspira en la establecida por el Codex alimentarius para el etiquetado de los alimentos
Con la NOM-051 se espera la reducción de los niveles de obesidad infantil en México
Los porcicultores estadounidenses exportaron a México cerca de 447 mil toneladas métricas
Asociaciones de Francia pelean porque no se prohíban leyendas en alimentos de origen vegetal
La iniciativa marca un precedente que podría inspirar a otros mercados globales
El Gobierno de México creo una serie de normativas para el comercio de agua potable
Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche
La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos
Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria
La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Este método permite analizar la calidad y los nutrientes de productos envasados de cerdo ibérico
La autoridad advierte sobre los riesgos del mineral en alimentos como el arroz, algas y mariscos
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