Normatividad y regulaciones

Nuevas directrices para el bienestar de mariscos provocan controversias en la industria

El Reino Unido publicó una guía de mejores prácticas para el manejo de mariscos vivos para mejorar el bienestar animal. Sin embargo, la iniciativa ha generado controversias sobre su efectividad debido a intereses comerciales y preocupaciones por las cruel

author-thefoodtech.com
Judith Santiago

Reportera especializada senior

Última actualización:

Nuevas directrices para el bienestar de mariscos provocan controversias en la industria
newsletter-thefoodtech.com
inbox-thefoodtech.com

Newsletter

Lo último

icon-thefoodtech.com
banner expo.thefoodtech.com

30 SEP - 1 OCT 2026 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B