12 de Junio de 2024

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Maquinaria para envasado y procesamiento

Crece demanda de maquinaria para envasado flexible que maximice el rendimiento

La innovación en maquinaria es primordial para satisfacer las necesidades de la industria  
Guillermina García

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Los fabricantes de maquinaria se enfrentan a un entorno de mercado volátil que les obliga a adoptar nuevos enfoques para desarrollar productos de nueva generación. En este ámbito están presentes las presiones de la calidad, el costo y el rendimiento.

Además, los requisitos de sostenibilidad son ahora prioritarios. La atención se centra en reducir el consumo de energía, disminuir las emisiones de carbono y minimizar la chatarra y los residuos.

La demanda de maquinaria de envasado flexible para satisfacer diversas demandas de llenado y sellado está aumentando. Por esa razón los actores de la industria están innovando para equilibrar la sostenibilidad y la optimización de procesos.

La maquinaria para esta industria permite a los usuarios configurar soluciones totalmente automatizadas para el procesamiento y envasado de los productos. Cualquier sincronización, por ejemplo, con una solución de llenado, resulta fácil.

la automatización es uno de los impulsores determinantes para el crecimiento de las inversiones en maquinaria. Foto: Freepik

Maquinaria: automatización y tendencias

Existe una creciente demanda de envases sostenibles en diversas industrias, por lo cual es vital para las empresas trabajar en innovar una variedad de soluciones que se pueden ejecutar en la misma máquina base.

En ese sentido, destacan innovadores conceptos de envasado a través de maquinarias que permitan procesos totalmente automatizados. Por ejemplo, existe una solución de tapa altamente fiable, pero no requiere tapa adicional, por lo que ofrece ventajas en toda la cadena de producción.

Por otro lado, una de las tendencias para la industria de envasado es la bandeja de papel. Recientemente una compañía instaló una solución de línea completa para ensaladas para untar con llenado y sellado automático.

Actualmente utiliza una bandeja de plástico, pero está diseñada con la flexibilidad de hacer la transición hacia una bandeja de papel, lo que ofrece una opción sostenible para el futuro.

Además, con la digitalización, los fabricantes pueden ir más allá de la automatización y pasar a entornos de producción más predictivos y adaptables.

La fabricación adaptativa ofrece la flexibilidad necesaria para cambiar sin esfuerzo la producción en función de las necesidades cambiantes del mercado y de los clientes. Por si fuera poco, simplifica los sistemas de flujo de trabajo para que los fabricantes puedan hacer más con la misma mano de obra.

Las más recientes innovaciones

El panorama de los envases es diverso y contiene una amplia variedad de tipos de productos, tamaños y formatos. En función de eso, las empresas están desarrollando innovadoras máquinas de envasado que son versátiles y flexibles, por lo que son capaces de envasar diversos materiales, formas y tamaños.

Por ejemplo, la nueva llenadora de botellas basada en la máquina de llenado de vasos introducida hace varios años. Es una máquina de llenado aséptico y, basándose en este concepto, se diseñó una nueva máquina de llenado de botellas.

El panorama de los envases es diverso y contiene una amplia variedad de tipos de productos, tamaños y formatos. Foto: Freepik

El mercado de maquinaria en México

De acuerdo con un estudio de PMMI, el crecimiento del mercado de maquinaria se explica por el aumento de la demanda que experimentan la mayoría de los fabricantes de productos de consumo, tanto en los mercados nacionales como internacionales.

El informe señala que una de las tendencias que estimularán nuevos proyectos e inversiones en maquinaria es la demanda de empaques sustentables y reutilizables. Así como envases amigables con el comercio electrónico y una oferta más amplia de proteínas y vegetales preenvasados en fábrica.

Por otra parte, la automatización es uno de los impulsores determinantes para el crecimiento de las inversiones en maquinaria.

Finalmente, algunos factores que impulsen a invertir en nuevas tecnologías y maquinaria para el procesamiento de empaques, los cuales mejoren la eficiencia y reduzcan la dependencia de mano de obra son:

  • aumentos del salario mínimo
  • nuevas regulaciones laborales
  • cambios en las políticas de contratación

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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