26 de Abril de 2024
26 de Abril de 2024
Estudios muestran beneficios en hierbas medicinales que se consumen en la vida cotidiana
Las innovaciones en panadería se centran en formular productos reducidos en azúcar con gran sabor
El aspartamo ha sido un avance significativo en la búsqueda de alternativas al azúcar
El desarrollo de caseína vegana busca socios comerciales para entrar a mercado de UE
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Kemin destaca los ingredientes mecanismos triples de acción para apoyar la salud intestinal
El almidón en la industria alimentaria es un ingrediente clave en la formulación de productos
La industria de bebidas debe enfocarse en la investigación y desarrollo de colorantes más seguros
En esta investigación, el maíz ha sido destacado como un ingrediente ambientalmente sostenible
El uso de conservantes es esencial para garantizar la seguridad de los productos horneados
Con el aumento de población se necesitan buscar alternativas proteicas sin C02 que sean sostenibles
El almidón de trigo tiene propiedades de adherencia óptimas para todo tipo de recubrimientos.
El Día Alto al Desperdicio de Alimentos es reconocido para inspirar e impulsar el cambio
En pocos años la impresión de alimentos ha presentado números alentadores y beneficios
La producción de alimentos transgénicos sigue al alza mostrando beneficios
Las causas de la pérdida de biodiversidad a nivel global están interrelacionadas
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024
Estos cultivos representan el futuro sostenible de la producción de alimentos
El esfuerzo de los productores ha posicionado a México como doceavo productor de carne de cerdo
La economía circular se caracteriza por aprovechar los residuos que no se pueden reciclar
