17 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Ingredientes y aditivos alimentarios

Nektium apuesta por ingredientes botánicos para alimentos y bebidas

Guillermina García
Nektium

Compartir

El sector de los ingredientes botánicos es diverso. Pues  incluye una gran variedad de productos, empresas, mercados, enfoques de la investigación y el desarrollo (I+D) y marcos reguladores.

Por ello, la empresa Nektium amplió su cartera de ingredientes botánicos al sector de alimentos y bebidas por primera vez. Esto significa que sus extractos de plantas de marca clínicamente investigados ahora están disponibles para su uso en una amplia gama de aplicaciones. Más allá de los suplementos, incluidos:

  • Bebidas deportivas y energéticas
  • Productos lácteos
  • Gomitas
  • Barras de cereal

La cartera de la compañía incluye Zynamite, un extracto patentado de hoja de mango (Mangifera indica). El cual está clínicamente probado para ayudar a mejorar los aspectos mentales y físicos del rendimiento deportivo.

También suministra el adaptógeno Rhodiolife. Un extracto de planta de rodiola (Rhodiola rosea) que ha demostrado ayudar a mejorar la salud cognitiva y mejorar la resistencia.

Te puede interesar: Magical Botanical: el sabor del año de Firmenich

Beneficios para los ingredientes botánicos

Los beneficios para la salud de los extractos de plantas naturales están ganando un reconocimiento más amplio. Lo que significa que existe una gran oportunidad para llevarlos más allá de las categorías de suplementos dietéticos y nutracéuticos. Y llevarlos al sector de alimentos y bebidas más convencional”, dijo Thomas Adler, director comercial de Nektium.

Luego de una inversión significativa en sus capacidades de investigación y fabricación, la compañía adaptó sus ingredientes botánicos para que sean adecuados para su uso en una amplia gama de aplicaciones de alimentos y bebidas. De tal forma que abrió una nueva oportunidad importante para las marcas que buscan aprovechar el crecimiento de la demanda de los consumidores de beneficios naturales para la salud en productos cotidianos.

Los ingredientes botánicos pueden ser extremadamente versátiles como:

  • Agentes de enmascaramiento
  • Intensificadores de dulzor
  • Modificadores de sabor

Ayudan a lograr múltiples objetivos de desarrollo de productos en una amplia variedad de aplicaciones, incluidos alimentos, bebidas, cuidado personal y nutracéuticos.

Te puede interesar: Soluciones de sabor para la tendencia en bajo contenido alcohólico y sin alcohol


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

antioxidantes

Ingredientes y aditivos alimentarios

Antioxidantes naturales en la industria alimentaria: alternativas y aplicaciones

Los antioxidantes naturales son una solución innovadora y efectiva para la industria alimentaria

Ingredientes y aditivos alimentarios

Desarrollo de mantequillas con bajo contenido de grasa

Los retos técnicos y las oportunidades de mercado en el desarrollo de mantequillas bajas en grasa

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

¡Reafirmando la alianza! Sean Leighton, presidente de IFT recibe a The Food Tech en “IFT First Annual Event and Expo 2024”

The Food Tech presente, junto a miembros del IFT México, en reunión exclusiva de la industria global

Industria alimentaria hoy

Agricultores innovan para cosechar hortalizas en el desierto del norte de México

Los agricultores han adoptado "técnicas israelíes en el cuidado del agua"

Industria alimentaria hoy

Startups mexicanas presentan soluciones para preservar el agua en el Heineken Green Challenge

19 startups mexicanas participantes en el certamen mostraron los resultados de su innovación