21 de Noviembre de 2024

logo
Ingredientes y aditivos alimentarios

Nektium apuesta por ingredientes botánicos para alimentos y bebidas

Guillermina García
Nektium

Compartir

El sector de los ingredientes botánicos es diverso. Pues  incluye una gran variedad de productos, empresas, mercados, enfoques de la investigación y el desarrollo (I+D) y marcos reguladores.

Por ello, la empresa Nektium amplió su cartera de ingredientes botánicos al sector de alimentos y bebidas por primera vez. Esto significa que sus extractos de plantas de marca clínicamente investigados ahora están disponibles para su uso en una amplia gama de aplicaciones. Más allá de los suplementos, incluidos:

  • Bebidas deportivas y energéticas
  • Productos lácteos
  • Gomitas
  • Barras de cereal

La cartera de la compañía incluye Zynamite, un extracto patentado de hoja de mango (Mangifera indica). El cual está clínicamente probado para ayudar a mejorar los aspectos mentales y físicos del rendimiento deportivo.

También suministra el adaptógeno Rhodiolife. Un extracto de planta de rodiola (Rhodiola rosea) que ha demostrado ayudar a mejorar la salud cognitiva y mejorar la resistencia.

Te puede interesar: Magical Botanical: el sabor del año de Firmenich

Beneficios para los ingredientes botánicos

Los beneficios para la salud de los extractos de plantas naturales están ganando un reconocimiento más amplio. Lo que significa que existe una gran oportunidad para llevarlos más allá de las categorías de suplementos dietéticos y nutracéuticos. Y llevarlos al sector de alimentos y bebidas más convencional”, dijo Thomas Adler, director comercial de Nektium.

Luego de una inversión significativa en sus capacidades de investigación y fabricación, la compañía adaptó sus ingredientes botánicos para que sean adecuados para su uso en una amplia gama de aplicaciones de alimentos y bebidas. De tal forma que abrió una nueva oportunidad importante para las marcas que buscan aprovechar el crecimiento de la demanda de los consumidores de beneficios naturales para la salud en productos cotidianos.

Los ingredientes botánicos pueden ser extremadamente versátiles como:

  • Agentes de enmascaramiento
  • Intensificadores de dulzor
  • Modificadores de sabor

Ayudan a lograr múltiples objetivos de desarrollo de productos en una amplia variedad de aplicaciones, incluidos alimentos, bebidas, cuidado personal y nutracéuticos.

Te puede interesar: Soluciones de sabor para la tendencia en bajo contenido alcohólico y sin alcohol


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Micronutrientes y nootrópicos: la nueva frontera en bebidas funcionales para mejorar el rendimiento mental

La industria de bebidas funcionales apuesta por micronutrientes y nootrópicos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Potencial de las Fabáceas como ingredientes funcionales en alimentos procesados: aplicaciones y beneficios nutricionales

Las fabáceas se destacan como ingredientes funcionales con alto valor nutricional

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria