19 de Marzo de 2024

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Extracto concentrado de cúrcuma es clave para el sector nutricosmético

Redacción THE FOOD TECH®

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Estados Unidos. - La empresa DolCas Biotech fue seleccionada por la compañía de suplementos nutricionales Clear Within para proporcionar su extracto concentrado de cúrcuma, conocido como Curcugen, para su uso en un nuevo nutricosmético vegano.

Clear Within busca mejorar sus productos para aclarar la piel de adentro hacia afuera, por lo que optó por la inclusión del extracto de cúrcuma de DolCas Biotech en su formulación.

Clear Within está diseñado para adultos de todas las edades que quieren cuidar su piel sin dañar a los animales. Cada botella contiene 60 cápsulas vegetales, con vitaminas y nutrientes que fueron probados y estudiados para ayudar a mejorar la calidad de la piel. El producto se vende en tiendas de salud y en línea.

La Academia Estadounidense de Dermatología informa que el acné es la afección de la piel más común en los Estados Unidos y afecta hasta a 50 millones de estadounidenses al año. Es por ello que, Clear Within llevó a cabo una evaluación intensiva de los extractos de cúrcuma como ingrediente clave de Clear Within.

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La cúrcuma como ingrediente clave

La curcumina se está volviendo mucho más popular en los suplementos nutricionales. Según Innova Market Insights, el lanzamiento de suplementos con ingredientes de curcumina experimentó un crecimiento interanual del 12.6% en los últimos 5 años.

Además, en salud de la piel, la cúrcuma tuvo una participación del 14%, con el segundo crecimiento más alto en las 10 posiciones principales, con una CAGR del 39.5%.

Por otro lado, un informe de Mordor Intelligence prevé que todo el mercado de la curcumina crezca a una CAGR del 12.5% hasta 2028. La consultora proyecta que se espera que las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la curcumina, entre otras, impulsen el crecimiento del mercado.

Curcugen eliminó nuestra necesidad de incluir otros ingredientes no activos en nuestra formulación y liberó espacio en nuestras cápsulas. Aprovechamos esta oportunidad para incluir más activos, como el botánico desintoxicante, el cardo mariano y el mineral integral para la piel y el apoyo hormonal, el zinc”, comentó Arrad Rahgoshay, fundador y director ejecutivo de Clear Within.

cúrcuma
La curcumina se está volviendo mucho más popular en los suplementos nutricionales.

Clear Within analiza Curcugen

Como parte de su perfil rico en nutrientes de los más de 200 compuestos complementarios, Curcugen presenta una variedad de aceites esenciales, incluidos los aceites antimicrobianos. Las resinas de tipo polar y polisacáridos naturales que aumentan la biodisponibilidad de la curcumina.

De acuerdo con declaraciones de DolCas, Curcugen está diseñado para una variedad de formulaciones, tanto para aplicaciones tradicionales como para nuevos alimentos y bebidas. Además, es agradable al paladar, no necesita enmascaramiento y requiere solo un sabor mínimo.

Curcugen es de origen vegetal, no transgénico y libre de aditivos, biopotenciadores sintéticos y sin cúrcuma y soya, para consumidores con sensibilidades dietéticas. Estas propiedades de etiqueta limpia también atraen a las personas que toman decisiones de compra basadas en el impacto social y ético de los productos”, explicó Shavon Jackson-Michel, director de Asuntos Médicos y Científicos de DolCas Biotech.

Curcugen se fabrica en una instalación de Buenas Prácticas de Manufactura (GMP).

La empresa DolCas también incluye una división de servicios de encapsulado y embalaje. “Nuestra integración vertical hace que la fabricación sea más conveniente y rentable. Esta racionalización de la producción también promueve nuestra misión de sostenibilidad para minimizar nuestro impacto ambiental”, concluyó KG Rao, presidente de DolCas.

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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