29 de Febrero de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Restalia Holding prepara estrategia para fortalecer el comercio local y desperdicio cero

Redacción THE FOOD TECH®
Restalia-Holding

Compartir

España. - Restalia Holding, conformada por 100 Montaditos, Cervecería La Sureña, The Good Burger -TGB-, Panther Organic Coffee y Pepe Taco se comprometieron con la sociedad y el planeta a través de una triple estrategia que se centra en el consumidor, los proveedores y la sostenibilidad.

A pesar de que la industria de alimentos enfrenta un panorama incierto, los objetivos del conglomerado continúan y seguirá apostando por tres pilares que considera fundamentales:

  • Una oferta de servicios smart cost para un consumidor empoderado,
  • Alto porcentaje de producto de proximidad
  • Al aumento de medidas relacionadas con la sostenibilidad.

Somos conscientes de que nos encontramos en un momento delicado de la actualidad y, precisamente por eso, hemos decidido reforzar estos aspectos dentro de nuestra compañía” – declaró Jennifer López, directora de comunicación de Restalia Holding.

Te puede interesar: Empaques adecuados para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos

Restalia Holding, comprometida con la sostenibilidad

Desde Restalia ya llevan tiempo implementando medidas enfocadas a un consumo responsable en sus marcas. En todos sus locales tienen una estricta política de desperdicio cero: todos los productos se hacen en el momento del pedido, lo que supone que, además de mantener la calidad en el momento del servicio, no se desperdicie producto que se haya podido hacer de más.

Además de esta dirección hacia el desperdicio cero, la compañía apuesta también por un futuro más verde en un compromiso eco con diferentes propuestas: en TGB, por ejemplo, además de tener un packaging eco para el delivery, los locales que renueven la imagen en sus locales cambiarán las vajillas de cartón por metal.

“Hemos estudiado y escuchado al nuevo consumidor para poder ofrecerle el mejor servicio al mejor precio; también hemos querido seguir apoyando a nuestros productores nacionales y, además, conscientes de todas nuestras posibilidades, queremos avanzar hacia unos hábitos de consumo cada vez más sostenibles”, concluyó Jennifer López.

Te puede interesar: Iniciativas que impulsan la alimentación y el hambre cero


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

PMA celebra la reducción de la inseguridad alimentaria en Colombia pero alerta de inequidad

Los índices de seguridad alimentaria en Colombia mejoraron de un 30% a un 25% en 2023

Industria alimentaria hoy

Argentina celebra la apertura de mercado de la carne bovina y ovina con hueso kosher a Israel

Argentina avanza su conformidad para la exportación de carne bovina y ovina con hueso kosher

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Cuba pide por primera vez ayuda a la dirección del Programa Mundial de Alimentos de la ONU

Cuba se encuentra en uva crisis para poder seguir entregando leche a los menores de siete años,

Industria alimentaria hoy

Ecuador es acreditada como la Capital Iberoamericana del Chocolate

El sabor del cacao andino conquistó a los exigentes paladares europeos

Industria alimentaria hoy

5 datos curiosos de los hot cakes para celebrar su día

Uno de los desayunos más famosos y versátiles del mundo celebra su día