8 de Enero de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Nuevo horno permite hacer diferentes tipos de pizza en casa

Chefman lanza un horno que permite elaborar pizza en tan solo dos minutos

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Priorizar la nutrición infantil objetivo de Fundación Herdez

A través del programa Saber Nutrir, Herdez brinda opciones de desayunos saludables

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Once restaurantes mexicanos elegidos entre los mejores 50 de América Latina

México fue el país con mayor presencia entre los 50 mejores restaurantes de América Latina en 2023

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La FAO pide que el fondo de daños de la COP28 llegue a los agricultores más vulnerables

Piden que el nuevo fondo aprobado en la COP28 llegue a los agricultores más vulnerables a la crisis

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Ingredientes y recetas de KFC: investigación y desarrollo detrás del sabor icónico

KFC es una empresa comprometida con la calidad y el sabor

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Mondelēz Snacking México celebra su aniversario con un Centro de experiencia de marca

Mondelēz Snacking México inaugura su Centro de experiencia, donde innovan junto a sus clientes

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Honduras y la FAO firman un programa para abordar los desafíos en seguridad alimentaria

Se necesita trabajar en conjunto ara responder con eficacia  la inseguridad alimentaria

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La agricultura y la ganadería pierden 123.000 millones al año por los desastres climáticos

Los desastres medioambientales un 5% de toda la producción mundial

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Philadelphia Selection reconoce la calidad de la pastelería en México

Philadelphia Selection es el primer reconocimiento a la pastelería en la Ciudad de México

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Los sistemas agroalimentarios sufren el 23% del impacto de las catástrofes, alerta la FAO

El impacto en los sistemas es una carga económica considerable ante la que deben tomarse medidas

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Un proyecto apoyará a productores de cacao de Honduras para exportar frutas deshidratadas

Productores de cacao de Honduras han diversificado la producción de sus parcelas

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¿Cuáles son las predicciones sobre Inteligencia Artificial generativa en alimentos y bebidas para 2024?

Se estima que la inteligencia artificial generativa avance positivamente en 2024

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La cocina mexicana se distingue por sus sabores y tradición

Las comunidades siguen fomentando el uso de los ingredientes frescos, deliciosos y saludables

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La industria de alimentos y bebidas está sometido a una creciente presión para ser más sostenible

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