20 de Abril de 2024

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Industria alimentaria hoy

China intensifica el "nearshoring" en México con la instalación de más de 100 empresas

Industria alimentaria hoy

China intensifica el "nearshoring" en México con la instalación de más de 100 empresas

En el primer trimestre del año, la inversión extranjera de China fue de 2.2 millones de dólares

Industria alimentaria hoy

Datos sobre la producción de alimentos transgénicos en México

Los alimentos transgénicos pueden brindar beneficios en la seguridad alimentaria y productividad

Brasil detecta el primer caso de gripe aviar del país en un ave de corral

Industria alimentaria hoy

Brasil detecta el primer caso de gripe aviar del país en un ave de corral

El brote de gripe aviar que comenzó el año pasado se ha extendido por gran parte de América Latina

La Nasa avisa de que el mayor humedal de España se seca por la agricultura y el turismo

Industria alimentaria hoy

La Nasa avisa de que el mayor humedal de España se seca por la agricultura y el turismo

La NASA dice que los agricultores cercanos al humedal han cambiado los cultivos más intensos en agua

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Industria alimentaria hoy

Ceviche, un platillo representativo de Perú

El nombre de ceviche proviene del quechua Siwichi (pescado fresco) o del árabe Sibech (comida ácida)

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Industria alimentaria hoy

El aumento de precio en la canasta de consumo modifica los hábitos del consumidor

El aumento de precio en la canasta de consumo fue al doble que la inflación

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Industria alimentaria hoy

Google anuncia en Brasil un nuevo método de pago por código QR

Este método de pago estará disponible para los usuarios de teléfonos con sistema Android

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Industria alimentaria hoy

México registra un déficit comercial de 74 millones de dólares en mayo

En los primeros cinco meses de 2023, las exportaciones de México subieron un 4.6 % interanual

Industria alimentaria hoy

El modelo de negocio de OXXO ¿Es una franquicia?

Los franquiciados de Oxxo se benefician de una marca reconocida y economías de escala.

Industria alimentaria hoy

Superávit de comercio agroalimentario de UE creció un 28 % en marzo, hasta 6 mil 900 millones

Las exportaciones alcanzaron los 21 mil 500 millones de euros, un 16 % más que en febrero de 2022

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Industria alimentaria hoy

China ratifica el acuerdo de la OMC para eliminar los subsidios en el sector pesquero

Con este acuerdo se pretenden frenar los dañinos subsidios a la pesca en todo el mundo

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola México anuncia importante inversión en materia de reciclaje

Coca-Cola y sus embotelladores  refrendan su compromiso de lograr que sus envases sean reciclables

Industria alimentaria hoy

Brown-Forman expandirá la destilería Casa Herradura

La construcción de la destilería, en el Estado de Jalisco, comenzará el próximo mes de julio

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Seguridad alimentaria

Tecnologías de detección de contaminantes: claves en la inocuidad alimentaria. Entrevista con Lourdes Silva

La alta dirección empresarial debe comprometerse en fomentar una cultura de inocuidad  

Nutrición y salud

El segmento de suplementos alimenticios creció 7.3% en México: Karem Sánchez, Presidenta de ANAISA

Los suplementos alimenticios han sabido adaptarse a las tendencias del mercado

Tecnología de los alimentos

Investigadores españoles diseñan mapa genético que permitirá desarrollar variedades de trigo

Esta investigación desarrollará variedades de trigo adaptadas a las altas temperaturas  

Tecnología de los alimentos

Desarrollan tecnología de filtración por membranas para el procesamiento de alimentos

Esta tecnología es respaldada por un equipo de expertos de la industria de bebidas global  

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

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