26 de Diciembre de 2024

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Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

La inflación en EE.UU. sube tres décimas en diciembre y cierra 2023 en el 3,4 %

La tasa de inflación en Estados Unidos abandonó su racha bajista en diciembre

Industria alimentaria hoy

Desafíos y soluciones en la sobreproducción de alimentos en América Latina

Las empresas en América Latina están abordándola con soluciones sostenibles

Industria alimentaria hoy

Argentina cierra 2023 con la cifra más alta desde la hiperinflación de 1989-1990

Argentina cerró 2023 con un 211,4 % de inflación interanual

Industria alimentaria hoy

La UE avala las controvertidas cuotas pesqueras

La Unión Europea fijo en 2020 que ciertas poblaciones de peces atendieron los dictámenes científicos

Industria alimentaria hoy

Hoy es el día del pollo al curry

El curry se presenta como una salsa  o una especia espolvoreada en diversos platillos

Industria alimentaria hoy

¿Comemos el plástico que comen los peces? Sí, y también sus contaminantes

La crisis que ha generado el vertido de pellets devolvió el foco al plástico que inunda los océanos

Industria alimentaria hoy

Más de uno de cada diez restaurantes en EE.UU. sirven comida mexicana, según un estudio

En el 11% de todos los restaurantes de Estados Unidos se sirve comida predominantemente mexicana

Industria alimentaria hoy

Avances en la investigación alimentaria: Desarrollos clave y su impacto en la industria LATAM

Los avances en la investigación alimentaria están transformando la industria alimentaria en LATAM

Nuevo centro tecnológico

Industria alimentaria hoy

Crean el primer centro tecnológico privado especializado en el sector agroalimentario en España

El nuevo centro tecnológico está respaldado por más de 300 profesionales altamente calificados

Industria alimentaria hoy

Colombia registró una inflación del 9,28% en 2023

Colombia registró una disminución de 3,84 puntos porcentuales

Mijo-superalimento

Industria alimentaria hoy

La campaña del cereal cierra en Marruecos con un 15% menos que la media por la sequía

La producción de cereales en la campaña 2022-2023 alcanzó en Marruecos las 5,51 millones de tonelada

Industria alimentaria hoy

El neuromarketing es responsable del 10% de las ventas, señala estudio

De acuerdo con el estudio, México se posiciona como líder en Neuromarketing en Latinoamérica

Industria alimentaria hoy

Corea del Sur prohibe la cría, matanza, distribución y venta de carne de perro para consumo humano

La prohibición de carne de perro supone una medida histórica para el bienestar animal

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Ocho tendencias principales en tecnología alimentaria para 2025

Estas tendencias significarían que las empresas inviertan más en tecnología

Seguridad alimentaria

¿Por qué Latinoamérica necesita aumentar su conciencia sobre el reciclaje? Esto dice un estudio

Menos del 50% de los latinoamericanos cree que el reciclaje ayudará a combatir el cambio climático

Nutrición y salud

Dietas saludables y sostenibles, claves para mejorar el estado nutricional en Latinoamérica

La transición hacia dietas sostenibles plantea un reto significativo para la industria alimentaria

Seguridad alimentaria

La desconfianza en la sostenibilidad crece entre los consumidores globales

Cambio climático, calidad del aire y calentamiento global: las tres principales preocupaciones

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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

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