12 de Julio de 2025

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Industria alimentaria hoy

Ignacio Alarcón, nuevo presidente de CANIRAC

El nuevo presidente de CANIRAC reiteró su compromiso por el sector restaurantero
Lola Bahena

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La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) anuncio la toma de protesta de Ignacio Alarcón Rodríguez como el nuevo presidente de la cámara.

La información se dio a conocer en la Asamblea General Ordinaria Anual en donde Germán González, el anterior presidente señaló que seguirán por el camino trazado para mejorar el sector restaurantero.

La CANIRAC sigue con metas firmes

Cabe destacar que Alarcón Rodríguez estará en la presidencia nacional de la CANIRAC en el periodo de 2024 a 2025 y entre sus prioridades esta mantener el fortalecimiento de la cámara por medio de la afiliación y la unidad en el sector.

En un comunicado de prensa que dio a conocer la CANIRAC, señaló que en el evento estuvo presente el gobernador de Puebla, Sergio Salomón, del secretario general de CONCAMIN, Alejandro Malagón, así como otras autoridades de la industria.

En su primer comunicado, Alarcón declaró que reforzaran la profesionalización del sector por medio de la vinculación con la academia e impulsar el talento de los jóvenes. Foto: CANIRAC

En el primer mensaje del nuevo presidente reconoció él trabajó recorrido por Germán González, por su trabajo en el sector y mencionó que entre las acciones que hará durante su mandato es la afiliación unidad del gremio.

Además, reforzaran la profesionalización del sector por medio de la vinculación con la academia e impulsar el talento de los jóvenes con interés de formar parte de esta industria, y, a la vez, generar condiciones óptimas de trabajo, concluyo Alarcón.

Continúe leyendo: La Inteligencia Artificial contribuye al desarrollo de la industria alimentaria


Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

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