24 de Abril de 2024

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Industria alimentaria hoy

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Nicaragua declara la alerta sanitaria por la presencia del gusano barrenador en el ganado

El gusano barrenador es una enfermedad que se instala en heridas abiertas de animales

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La FAO inicia por primera vez la entrega de forraje para animales en Gaza ante la escasez

La FAO interviene para salvar a los animales y garantizar la producción de alimentos nutritivos

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Los precios de los alimentos aumentaron en marzo tras siete meses a la baja, según la FAO

Después de las bajadas registradas en los últimos siete meses el indice de precios aumento un 1,1%

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Una experiencia de sabor gourmet, la propuesta de Catamundi

Además de la experiencia culinaria, este lugar ofrece una línea de cocteles con bebidas mexicanas

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Cuba anuncia una donación china de más de 20.400 toneladas de arroz en este año

Cuba recibió las primeras 68 toneladas de arroz de una donación del Gobierno chino

Industria alimentaria hoy

Corteva impulsa la labor científica de las mujeres

La educación y capacitación son una vía para el crecimiento de las mujeres

Industria alimentaria hoy

Este es el futuro del retail alimentario en México

La transformación digital y la gestión empresarial son claves en el retail  

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Marruecos prevé importar un 12 % más de cereales debido a la sequía

Marruecos prevé importar alrededor de 10 millones de toneladas durante la actual campaña agrícola

Industria alimentaria hoy

Amazon eliminará de sus tiendas de alimentación el sistema de pago sin pasar por caja

El servicio de Amazon funcionaba con cámaras y sensores colocados en las estanterías

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Consumo de tofu crece en Estados Unidos

Uno de los mercados per cápita más altos para los consumidores de tofu es Japón  

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El futuro de la alimentación bajo proyectos desarrollados por niños y jóvenes

Los especialistas invitan a los jóvenes a reflexionar sobre su relación con la alimentación

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Mujeres rurales rescatan recetas milenarias, y sanas, en el Egipto de la comida rápida

Egipto, un país con graves problemas nutricionales y de sobrepeso que busca rescatar su gastronomía

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Mercado de confitería: tendencias, innovación y perspectivas futuras

La confitería se va adaptando a las tendencias del mercado, en donde la innovación es un pilar

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Viviana Echeverri, CEO de PADAM Bienestar, comparte su visión sobre el potencial de la Golden Milk y los adaptógenos

Los ingredientes funcionales revolucionan la alimentación por sus beneficios y practicidad

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Innovación agroalimentaria: el reto de las empresas de alimentos

Cada vez más empresas se suman a la innovación agroalimentaria por sus beneficios

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Los edulcorantes no aumentan el apetito, confirma reciente estudio

Edulcorantes como el stevia y neotame no aumentan el apetito en pacientes investigados

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

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