22 de Diciembre de 2024

logo

Industria alimentaria hoy

PepsiCo

Industria alimentaria hoy

PepsiCo México presenta sus avances de sustentabilidad

Con tres pilares bases, PepsiCo México se enfocó en seguir creando un cambio positivo en todos

Industria alimentaria hoy

Impacto de Burger King en la industria alimentaria: innovación y personalización

Burger King ha sido pionera en la introducción de técnicas de preparación de alimentos

Nicaragua

Industria alimentaria hoy

Nicaragua vende en una subasta su mejor café a un precio récord de 80,1 dólares la libra

Con una variedad de café Geisha, cosechado bajo un proceso natural a 1.240 metros de altura

inflacion

Industria alimentaria hoy

La inflación de EE.UU. vuelve a niveles previos a la pandemia y se coloca en el 3%

Colocándose en su nivel más bajo desde antes de la pandemia la inflación en EUA

Industria alimentaria hoy

Reporte anual de Unilever revela su compromiso con la sustentabilidad y responsabilidad social

Unilever evidencia su compromiso sólido con la sustentabilidad

Uruguay

Industria alimentaria hoy

Todas las miradas en Uruguay apuntan al agua

Uruguay atraviesa la peor crisis hídrica de su historia y convive con una prolongada sequía

venezuela

Industria alimentaria hoy

El chocolatero español Lluc Crusellas encuentra en Venezuela un cacao de "mucha calidad"

Venezuela ofrece un cacao de mucha calidad para hacer el chocolate español

colombia

Industria alimentaria hoy

La deforestación en Colombia se redujo en 2022 un 29,1% y un 36,4% en la Amazonia

Esta es la cifra más baja de deforestación en Colombia en los últimos 9 años

contrabando-azúcar

Industria alimentaria hoy

El debate sobre Coca-Cola y el azúcar: perspectivas y desarrollo de ingredientes alimenticios

Coca-Cola ha tenido un impacto significativo en la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

La OMS advierte de que la virus aviar podría mutar para infectar fácilmente a las personas

Despierta fuertes preocupaciones acerca de la posibilidad de que el virus aviar infecte a humanos

brasil

Industria alimentaria hoy

Brasil prevé cosechar un 17 % más en 2023 y alcanzar un nuevo récord

Brasil quiere alcanzar por segundo año consecutivo una cifra récord en cosecha de cultivos

día-de-las-gominolas

Industria alimentaria hoy

Gusanos de gominola, la golosina que celebra su día

La gominola es una de las golosinas preferidas por los consumidores de todas las edades

inteligencia-artificial-en-producción-de-alimentos

Industria alimentaria hoy

La inteligencia artificial llegó a la producción de alimentos

Dos empresas desarrollarán soluciones de inteligencia artificial en la preparación de alimentos

Recomendaciones del editor

Tecnología de los alimentos

Ocho tendencias principales en tecnología alimentaria para 2025

Estas tendencias significarían que las empresas inviertan más en tecnología

Seguridad alimentaria

¿Por qué Latinoamérica necesita aumentar su conciencia sobre el reciclaje? Esto dice un estudio

Menos del 50% de los latinoamericanos cree que el reciclaje ayudará a combatir el cambio climático

Nutrición y salud

Dietas saludables y sostenibles, claves para mejorar el estado nutricional en Latinoamérica

La transición hacia dietas sostenibles plantea un reto significativo para la industria alimentaria

Seguridad alimentaria

La desconfianza en la sostenibilidad crece entre los consumidores globales

Cambio climático, calidad del aire y calentamiento global: las tres principales preocupaciones

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Novedades en productos terminados