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Industria alimentaria hoy

Organismos internacionales piden políticas que fortalezcan los sistemas agroalimentarios

Buscan fortalecer de los sistemas agroalimentarios con buenas prácticas
Redacción THE FOOD TECH®

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San José, (EFE).- Representantes de organismos internacionales abogaron este viernes por una nueva generación de políticas públicas dirigidas al fortalecimiento de los sistemas agroalimentarios de las Américas, al intercambio de buenas prácticas y que coloquen a los productores como componente fundamental.

“Tenemos la firme convicción de que los desafíos y las oportunidades que surgen del nuevo contexto internacional deben ser conceptualizadas como nuevas estrategias de desarrollo adaptadas a las circunstancias particulares de cada país de las Américas, para lo que se requiere diseñar e implementar una nueva generación de políticas públicas para los sistemas agroalimentarios", afirmó el director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero. 

Organismos internacionales

El IICA acogió en su sede en Costa Rica un encuentro en el que participaron representantes de organismos internacionales como el Banco Mundial, el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) y la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID).

La reunión contó con paneles de trabajo en temas como los desafíos y oportunidades de un nuevo contexto global y regional, estrategias para el desarrollo de los sistemas agroalimentarios; políticas públicas; la Alianza Continental para la Seguridad Alimentaria y el Desarrollo Sostenible, y mecanismos de apoyo de las agencias internacionales.

Producción de alimentos

En las discusiones, los participantes coincidieron en la necesidad de prestar mayor atención al rol de las Américas en la producción de alimentos para fortalecer la seguridad alimentaria global y de replantear y valorar el rol de la agricultura y cómo contribuye a los objetivos de desarrollo sostenible.

"Hay que tener un enfoque sistémico más allá de la producción primaria, mediante la búsqueda de mejoras en la productividad y la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios y el fortalecimiento de una nueva institucionalidad", indica el comunicado del IICA.  

Los participantes en la reunión también destacaron que se debe crear y utilizar evidencia científica y de política para obtener resultados congruentes con los objetivos y se hizo énfasis en la importancia de los pilares de la sostenibilidad que son el ambiental, el económico, el social y el de gobernanza.

Alianza Continental para la Seguridad Alimentaria y el Desarrollo Sostenible

Sobre la Alianza Continental para la Seguridad Alimentaria y el Desarrollo Sostenible, constituida recientemente por los ministros de Agricultura de la región, se estableció que ésta debe ser un frente común de actuación regional para las Américas, en el que se forje un consenso para un plan de trabajo conjunto y se midan de manera permanente los impactos de las acciones, detalló el IICA.

En la reunión también se analizaron varios mecanismos o herramientas de apoyo de los organismos internacionales, las cuales "pretende sistematizar evidencia científica con el fin de identificar innovaciones prometedoras en los sistemas agroalimentarios, ya sean políticas, institucionales o tecnológicas, con el objetivo de impulsar la sostenibilidad en las dimensiones ambientales, sociales y económicas", concluyó el IICA.

Continúa leyendo: 4 tendencias que rigen la industria alimentaria


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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